ブラジル プラナウト 200g ＜フレンチロースト＞
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◆豆の個性を最大限に活かすローストを追求
【ナッツの焦げた香りとチョコの甘みで重厚感あるコーヒー】
ブラジル特有の焦げたナッツの香りにチョコの甘み。
ナチュラル精製の「グレープチェリー」だから、苦みと甘みが組み合わさった重厚感のあるコーヒーに仕上がっています。
産地：ミナスジェライス プラナウト農園
標高：1100～1200m
品種：カツアイ、ムンドノーボ、アカイア
精選方法：ナチュラル
ロースト度合い：フレンチロースト（深煎り）
コク ★★★★★
フルーティ ★☆☆☆☆
渋味・苦味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
香り ★★★☆☆
クリーンさ ★☆☆☆☆
＜農園情報＞
“普通のブラジル” は樹上でカラカラ過熟状態にしてから収穫されていますが、これより前の完熟感たっぷりのグレープ色の完熟チェリーのみを収穫しています。完熟から過熟にむかう段階の水に浮く大粒の「グレープチェリー」や「スーパーボイヤ」と呼ばれるとても状態の良いチェリーのみに厳選し、ナチュラル精製にて仕上げています。ボディが強く重厚感があり、甘みと苦みが混在する個性のしっかりしたコーヒーを作っています。
プラナウト農園では収穫から精選、選別までの管理や指導は、それらが与える工程がいかに味覚品質に影響があるかを理解している農園専属の農業技術者が行っています。高い標高と理想的な環境がサステイナブルな生産を可能にしています。農園内に森林や水源地が自然保護区域として指定されており、その環境が厳格に守られています。
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・名称：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆
・生豆生産国名：ブラジル
・内容量：200g
・賞味期限：パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
・販売者：inuit coffee roaster 乾智彦
神奈川県三浦郡葉山町堀内３８７
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＝配送について＝
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┗A4サイズの薄型段ボールにて、ポストへ投函させていただきます。（ご不在でもお届け可能）
┗ポストサイズによっては、ポストに入らない場合があります。その場合、配達員より直接のお渡しとなります。（ご不在の場合、不在通知）
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┗着日指定は対応しておりません。
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