葉山の店舗で自家焙煎を行うコーヒーbeansショップ
~毎日の暮らしにちょっとした彩りを 家飲みコーヒー始めませんか~

コスタリカ モンテコペイ 200g <ハイロースト>

¥ 1,900

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    全国一律 190円
◆焙煎士が厳選した産地のシングルオリジン
◆豆の個性を最大限に活かすローストを追求

【ミックスジュースのようなジューシーさ、オレンジやカシスの秀逸で華やかな酸味】

オレンジやカシスなどミックスジュースのようなジューシーな酸味が特徴。
ブルボンの甘みのある酸味とビジャロボス亜種の華やかな酸味が合わさった逸品です。

産地:タラス ティエラ・プロミティーダ農園 モンテコペイミル
標高:1950m
品種:ブルボン、ビジャロボス
精選方法:ダブルフリーウォッシュド
ロースト度合い:ハイロースト(中煎り)

コク      ★★☆☆☆
フルーティ   ★★★★★★
渋味・苦味   ★☆☆☆☆   
甘み      ★★★★★
香り      ★★★★☆
クリーンさ   ★★★★☆

<農園情報>
ティエラ・プロメティーダ農園「モンテコペイ」ミルでは様々な品種で新しい味を生み出すために、ブルボン種とビジャロボス種を混植しています。実が熟すタイミングが同じブルボン種とその変異であるビジャロボス種。ミックスバラエティにしか織りなす事ができない風味特性を生み出しています。

甘さや風味を活かす為にダブルフリーウォッシュドを採用。果肉とミューシレージを除去した後に、冷水に24時間浸す(ソーキング)プロセスの事で、各風味が明確になると言われています。
このように、土壌や生産処理を学び研鑽を重ね、2012年のCOEにて見事に4位に輝きました。その後も2014年のCOE優勝を筆頭に、今では名門農園の1つに数えられています。

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・名称:レギュラーコーヒー
・原材料名:コーヒー豆
・生豆生産国名:コスタリカ
・内容量:200g
・賞味期限:パッケージに記載
・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
・販売者:inuit coffee roaster 乾智彦
     神奈川県三浦郡葉山町堀内387
*************************************************

=配送について=
・配送は日本郵便のポスト便(クリックポスト)で行います。
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┗着日指定は対応しておりません。
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=納品書・領収書について=
特にご指定がなければ、納品書や領収書の同梱はいたしておりません。
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※同梱はせず、別途メール送付での対応も可能です。

ショップの評価

  • エチオピア イルガチェフェ 200g <シティロースト>

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    豆のまま

    エチオピアが一番好きです!美味しい!

  • 水出しアイスコーヒーパック(1 ℓ 用×6パック入り)お好きなblendをお選びください。

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    bitter blend「Morning」

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  • エチオピア イルガチェフェ ナチュラル 200g <シティロースト>

    エチオピア イルガチェフェ ナチュラル 200g <シティロースト>

    豆のまま

    最近の私はエチオピアにはまっています!

    ありがとうございます!僕もエチオピア好きです。笑

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